便携餐盒倡导健康、经济的饮食方式

　　2006伊莱克斯设计实验室大赛第一名Metin Kaplan向现在的极不健康的快餐文化发起了挑战，他为大家带来了一种健康美味随身携带的新方式。名叫Nevale的新型餐盒能在你想用餐的第一时间为你呈现美味可口的食品。该餐盒是以中东国家延用数百年的 “sefertası” 餐盒为基础进行设计的。Nevale就是凭借这种健康美食随身携带的超前观念而跻身决赛圈的。

　　Nevale分为几层，盖子上嵌有一个数控显示屏。有了这款便携式餐盒，消费者可以同时存放四种不同的冷热食物。数控显示屏可显示食物当前的贮存情况，并可进行编程，在午餐这样的特定时间对食物进行自动加热。而对于冷食，Nevale则可以保持完美的储存温度。每一层餐盒都能独立工作，互不干涉，一个餐盒即可同时存放冷热食品。

　　Nevale内的食物是通过真空系统来贮存的。使用者可以将汤、菜以及甜点都存放其中，即安全又卫生。由于所有食物都和空气隔绝，不用担心食物因存放一整天而导致细菌侵入。

　　“Nevale旨在开创一种家庭美味随身携带的新方式，”设计者Metin Kaplan解释道，“为消费者提供随身携带健康食品的简单、高效方式，这是重要的一步。这将改变我们在工作场所吃快餐的习惯。”
Nevale使用灵活，可通过电源插头或餐盒底部的充电电池供电。打开每层餐盒时应使用双手，以免汤汁溅出。Nevale以白色和绿色作为基调，其创意概念是将清洁干净的感觉和浓烈的自然气息相结合。

　　“2006伊莱克斯设计实验室”大赛专题

 　　土耳其伊斯坦布尔理工大学

　　伊斯坦布尔大学有230的历史，凭借其强大的教职人员和现代化设备，现在已经是土耳其工程学和科技教育的权威教学机构。工业产品设计学院成立于1993年，只用了短短10年就已经成为土耳其优秀的设计教研中心。 该学院可授予学士及硕士学位，同时也与国际及国内的合作伙伴共同合作进行设计和调研项目。
如需更多资讯，请登陆网站: www.design.itu.edu.tr

　　· Metin Kaplan,

　　21岁的Metin Kaplan童年时代受到变动及定制系统体系的吸引，决定在伊斯坦布尔科技大学学习工业设计。设计成为Metin毕生追求。Metin 相信设计可以改善人们的生活并解决人们生活中面临的问题。Metin 将于2007年毕业并开始涉足可持续发展绿色设计行业。